콜레스테롤 높은 이유 및 음식(정상 수치)

콜레스테롤은 우리 몸에서 생산되거나 음식을 통해 섭취되는 지방성 물질로, 우리 몸에는 필요하지만 과다하게 섭취하면 심혈관 질환 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 이번 글에서는 콜레스테롤이 높아지는 이유와 콜레스테롤을 조절할 수 있는 음식에 대해 알아보겠습니다.

콜레스테롤 높아지는 이유

콜레스테롤 수치가 높아지는 이유는 다양합니다. 먼저, 유전적인 영향이 크다는 것이 밝혀졌습니다. 즉, 가족 중 콜레스테롤 수치가 높은 사람이 있다면, 본인도 높은 수치를 가질 가능성이 높습니다. 이 외에도 과도한 알코올 섭취, 흡연, 비만, 운동 부족 등의 요인이 콜레스테롤 수치 상승에 영향을 미칩니다.

콜레스테롤 정상 수치와 조절할 수 있는 음식

콜레스테롤의 정상 수치는 총 콜레스테롤 수치가 200mg/dL 이하, HDL 콜레스테롤 수치는 40mg/dL 이상, LDL 콜레스테롤 수치는 130mg/dL 이하입니다. 이 수치 이상이 되면 심혈관 질환 등 건강 문제가 발생할 가능성이 높아집니다.

콜레스테롤을 조절하기 위해서는 식이요법이 중요합니다. 식이요법에서는 트랜스 지방과 포화 지방을 피하고, 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방을 섭취해야 합니다. 이는 어떤 음식에서 찾을 수 있을까요? 단일 불포화 지방이 들어있는 음식으로는 올리브 오일, 아보카도, 생선 등이 있습니다. 다중 불포화 지방이 들어있는 음식으로는 견과류, 씨앗, 참깨 등이 있습니다.

특히, 견과류는 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어, 콜레스테롤 수치를 조절하는 데에 도움을 줍니다. 또한, 콜레스테롤을 조절하는 데에 좋은 음식들로는 고구마, 브로콜리, 녹차 등이 있습니다.

결론

우리 몸에는 적정 수준의 콜레스테롤이 필요하며, 이를 조절하기 위해서는 식이요법이 중요합니다. 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 들어있는 음식을 적극적으로 섭취하고, 트랜스 지방과 포화 지방을 최대한 피하는 것이 바람직합니다. 콜레스테롤 수치가 높아진다면, 정기적인 검진과 함께 식이요법을 통해 적극적으로 조절해야 합니다.